Murau: Starköche kochen, kicken und träumen süß

Am Montag den 23.10.2017 versammelten sich die österreichischen Haubenköche zur Jahreshauptversammlung im Naturparkhotel Lambrechterhof in St. Lambrecht in der Obersteiermark. Erich Pucher, der zu den österreichischen Spitzenköchen zählt und ehemaliger Haubenkoch, will es im Lambrechterhof nochmal wissen. Sein Comeback erfreut die Fußball-Nationalmannschaft der Haubenköche besonders. Gestern traten die Starköche, u.a. Sieberer Martin (Koch des Jahres 2000) und Franz Rosenbach (Koch des österreichischen Nationalteam) gegen die Altherren Murau an - dieses Match verloren ist keine Niederlage für die Haubenköche.

Den Rahmen des Tages bildete ein Event der Haute Cuisine mit musikalischer Untermalung in der Lobby des 4 Sterne Hotels Lambrechterhof. Erich Pucher stellte ein Flying Buffet mit 9 Gängen par excellence zusammen. Dazu servierte sein Top-Team facettenreiche Weine aus der Region. Erholsamen Schlaf vor der Rückreise mit hauseigenem Gute Nacht Kissen fanden die Starköche vor Ort im gemütlichen Naturparkhotel Lambrechterhof.

Foto: ©Kevin Geißler

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