Interkulturelles Kochen in der SLIM-Schauküche

GRⁱⁿ Deshire Shehu organisierte vor Kurzem ein interkulturelles Kochen. Dabei trafen sich 25 Frauen mit verschiedenen Nationalitäten in der Genuss-Schauküche SLIM und kochten gemeinsam traditionelle Speisen. Auch STR Erwin Schabhüttl, die beiden Gemeinderätinnen Anica Lassnig und Martina Stummer sowie GR Klaus Wallner besuchten die Veranstaltung.

Der kulinarische Streifzug führte einmal um den halben Globus und wieder zurück. Man kam dabei in Kontakt mit traditionellen Speisen aus der persischen, afghanischen, rumänischen oder albanischen Küche. Und auch Schmankerl aus der heimischen Küche kamen nicht zu kurz, wie zum Beispiel die steirische Kürbiscremesuppe. Da essen bekanntlich verbindet, ist diese Veranstaltung ein besonderer Weg um Menschen aus verschiedenen Ländern zu vereinen. Es wurde kulinarisches Wissen ausgetauscht und voneinander gelernt. Und nach der zum Teil humorigen Zubereitung der Speisen, wurde gemeinsam gegessen und das eine oder andere Rezept weitergegeben.

Bildtext: Die Küche war voll mit talentierten Hobbyköchinnen.
Fotocredit: Walter Schindler

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