 Donnerstag, 14. Januar 2021Feuerring, Grillhendlstand, Feldküche und Riesen-Smoker kommen bis Samstag 19:00 Uhr am Knittelfelder Kapuzinerplatz beim „Drive-in“ zum Einsatz.
Zubereitet werden kulinarische Leckerbissen unter anderem Pulled Pork Burger, Ripperl, Wiener Schnitzel, Räucherforelle und vieles mehr. Auch Vegetarier kommen nicht zu kurz für sie gibt es eine vegetarische Nudelpfanne und Ofenkartoffel. Zwei Zelte sorgen für Wetterfestigkeit und natürlich werden die Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen eingehalten. Ein gut eingespieltes 16 köpfiges Team kommt in der mobilen Küche zum Einsatz. Beim „Drive-in“ wird das Essen vom Auto aus bestellt und dann zum Auto gebracht. Natürlich können auch Fußgänger den „Drive-in“ nützen und ihre Bestellung bei der Hütte am Beginn des „Drive-in“ ordern und am Ende der Genussmaile in Empfang nehmen. Also hinfahren oder hingehen, bestellen & genießen!
„Das Ganze ist aus einer Mischung aus wirtschaftlichen Überlegungen und Emotionen entstanden“, so der Gastronom Peter Dietrich, der auch den Prankherwirt in St. Marein-Feistritz und den GenussMeister am Knittelfelder Hauptplatz führt. Wir sind ein Cateringunternehmen und wollen wieder hinaus. Wir wollen dem Lockdown keine Chance geben wir wollen Erlebnisgastronomie bieten.
Auch der Bürgermeister ist über die Belebung der Stadt erfreut, denn jetzt im Lockdown ist das sperren eines Platzes auch kein Problem. Es fehlt allen die Gastronomie und wir müssen einfach schauen, dass etwas geht, dass nicht gejammert wird und die Wirtschaftstreibenden etwas tun und wir sie unterstützen können, so der Bürgermeister Harald Bergmann.
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